Журнал о новых технологиях

Бессмысленная и беспощадная

Оглавление

Соковыжималка Unit UCJ-411, ставшая нашей сегодняшней испытуемой, является одной из самых дешевых в своем сегменте. И это, пожалуй, единственное ее настоящее достоинство. Нет, сок она, разумеется, выжимает, и не всегда ужасно. Но вот сам процесс работы с ней вызывает жуткое раздражение.

Технические характеристики
Общие характеристики
Производитель
Unit
Наименование модели
UCJ-411
Тип
центробежная соковыжималка
Заявленная мощность
500 Вт
Материал корпуса
пластик
Цвет корпуса
белый
Объем емкости для сока
0,5 л
Объем контейнера для мякоти
1 л
Управление
механическое
Длина шнура
0,8 м
Отсек для хранения шнура
нет
Особенности
прорезиненные ножки, диаметр загрузочного отверстия 84 мм, защита от случайного включения
Размеры (В×Ш×Г)
40×35×20 см
Вес
3,2 кг
Гарантия производителя
2 года
Средняя цена
T-905209
Розничные предложения
L-905209–10

Комплектация

Простая белая коробка, на которой изображена белая же соковыжималка, прямо скажем, в глаза не бросается. Внутри полностью собранный прибор защищен двумя вставками из прессованного картона. В комплектацию входят моторный блок, контйнер для мякоти, крышка и блок ножей с сеткой. Стаканчик для сока и щеточка для очистки ножей и сетки упакованы отдельно в полиэтиленовый пакет.

Ручки для переноски коробки с прибором не предумотрено. Но упаковка не очень габаритная, так что от магазина до машины ее можно донести без проблем.

На первый взгляд

Модель Unit UCJ-411 выглядит похожей на большинство стандартных соковыжималок. Съемный матовый контейнер для мякоти, массивная крышка и столь же массивный корпус. То, что она белая, делает ее, с одной стороны, незаметной на кухне. С другой стороны, на белом особенно видны будут кусочки фруктов и потеки, а значит, отмывать корпус соковыжималки придется тщательно и долго.

Первое впечатление от Unit UCJ-411 вполне приличное. Она кажется надежной и устойчивой. Собирается и разбирается легко. О том, что на ее мытье будет уходить много времени, становится понятно сразу –, но это общая проблема большинства соковыжималок.

Большой диаметр загрузочного раструба указывает на то, что некоторые фрукты — например, яблоки, могли бы поместиться в него целиком. Что, конечно, заметно сократило бы время, затрачиваемое на обработку ингредиентов.

Более внимательный осмотр показал, что качество сборки прибора вызывает определенные вопросы. Пластмассовая крышка закрывалась с некоторым трудом. А контейнер для мякоти, хоть и казался на вид плотно притертым, в пазы входил слишком легко. Это наводило на не очень приятные мысли о том, что при интенсивной вибрации соковыжималки, контейнер может соскочить, а нам придется отмывать всю кухню.

Инструкция и книга рецептов

Инструкция к модели Unit UCJ-411 занимает четыре страницы текста. Описание прибора, схема сборки соковыжималки, рекомендации по нарезке овощей и фруктов, советы по уходу, — в общем, все как обычно.

Вместо книги рецептов — рекомендации по приготовлению различных коктейлей на основе фруктово-овощных соков и советы по использованию полученной мякоти. С учетом того, что соки, как выяснилось, Unit UCJ-411 жмет не так уж и хорошо, оставшийся жмых и впрямь можно использовать в супах и запеканках.

Управление

Управляется соковыжималка Unit UCJ-411 с помощью одной механической кнопки включения и выключения. Что радует, есть защита от неправильного включения — в случае, если прибор был плохо собран и, например, крышка была не плотно притерта к корпусу, или ножи не были надежно закреплены, прибор просто не начнет работать.

Эксплуатация

Модель Unit UCJ-411 работает равномерно и уверенно: никаких подпрыгиваний, подскакиваний и жуткого визга прокручивающихся ножей. Мотор у нее не очень шумный, так что во время его работы можно разговаривать, не повышая голоса. Но во всем остальном работать с Unit UCJ-411 оказалось сущим кошмаром.

Как мы и предполагали, контейнер для жмыха регулярно отскакивал от корпуса, и соковыжималка исправно заплевывала мякотью всю рабочую поверхность. Толкатель оказался неудобным, а разбрызгивание — довольно масштабным, больше напоминающим ковровую бамбардировку.

В большинстве тестов мякоть оказывалась неполностью отжатой –, а иногда и вовсе мокрой. Больше всего мы намучились с капустой — отдельные листы прокручивались на сетке и не собирались с нее никуда деваться.

В общем, мы не столько отжимали сок, сколько воевали с Unit UCJ-411, отпуская в ее адрес крайне нелестные выражения.

Чистка и уход

Перед началом работы рекомендуется прибор разобрать, все детали промыть под проточной водой и высушить. Это было самой легкой частью в уходе за Unit UCJ-411. Мыть ее после использования было довольно неприятно. Часть жмыха оказывалась на крышке. Еще какое-то количество брызг попадало на белый корпус прибора. Сетка промывалась далеко не сразу — даже несмотря на наличие специальной щеточки.

Носик, через который выливается сок, несъемный, и его надо хорошо прочищать мелким ершиком. Плюс, морковь сильно окрасила в оранжевый белоснежную крышку прибора. А если учесть, что после каждого теста нам приходилось еще и отмывать полкухни, то время на уход за прибором и вовсе превращается в вечность. Без учета отмывания кухонных поверхностей и стен на мытье Unit UCJ-411 у нас ушло чуть больше 11 минут.

Тестирование

При работе с Unit UCJ-411 мы руководствовались основными правилами, приведенными в нашей методике тестирования соковыжималок.

Дополнительные тесты с выжиманием сока из всевозможных листовых овощей (например, шпината) или ягод мы решили не проводить, поскольку хорошо знаем, что центробежные соковыжималки с такой деликатной работой не справляются и просто превращают листья и ягоды в пюре, выдавая минимум сока.

Сок капусты белокочанной

Килограмм капусты вместе с кочерыжкой мы порезали крупными кусками и начали загружать в соковыжималку, которой явно не хотелось работать с капустой. Ножи постоянно проворачивались, листья вертелись на сетке, и в результате этот тест отнял у нас больше всего времени.

• Время обработки: 2 минуты 36 секунд
• Вес сока: 480 г
• Объем сока: 500 мл

Тем не менее именно на тесте с капустой жмых оказался целиком и полностью сухим.

Сок моркови

Крупные корнеплоды мы очистили и разрезали пополам, включили Unit UCJ-411 и старались работать как можно быстрее, потому что из раструба вылетал фонтан брызг, а из вечно отъезжавшего от корпуса контейнера сыпалась мякоть.

• Время обработки: 52 секунды
• Вес сока: 310 г
• Объем сока: 350 мл

Жмых был очень влажный. При желании его можно было бы посыпать сахаром и с удовольствием съесть на завтрак. Сока получилось мало, в нем попадались отдельные куски морковки. В общем, результат теста нас совсем не обрадовал.

Сок розового грейпфрута

После очистки от кожуры у нас получилось 1010 г грейпфрутов, которые мы поделили на крупные дольки вместе с семечками и пленками.

• Время обработки: 50 секунд
• Вес сока: 480 г
• Объем сока: 550 мл

Обрабатывая грейпфруты, Unit UCJ-411 плевалась особенно яростно, и по окончании работы жмых был слишком влажным, мы бы даже сказали — мокрым. Так что результат этого теста нас не удовлетворил совсем.

Сок яблок сорта «Гренни Смит»

Несмотря на большой диаметр раструба, наши яблоки сорта «Гренни Смит» оказались для него слишком велики. Поэтому все плоды (1 кг) мы разрезали на половинки и четвертинки.

• Время обработки: 1 минута 21 секунда
• Вес сока: 540 г
• Объем сока: 600 мл

Сок получился нежно-зеленого цвета, и даже когда отстоялся, так и не стал прозрачным. Шапка пены была достаточно пышной, мякоти в соке почти не было. Жмых оказался предсказуемо влажным.

Коэффициент производительности

Коэффициент производительности iXBT для Unit UCJ-411 рассчитан как среднее арифметическое полученных результатов в граммах и времени по 4 параметрам: капуста, морковь, яблоки и грейпфрут.

Результат: 01:24 / 453

Выводы

Модель центробежной соковыжималки Unit UCJ-411 оказалась крайне неудобной в использовании и столь же неэкономичной. Результаты тестов нас совсем не порадовали. Понятно, что и с другими ингредиентами эта соковыжималка работала бы столь же некачественно.

И, в общем, нам показалось, что стоит потратить немного больше денег и купить более экономичную, трудолюбивую и качественную модель, чем эта. Все-таки каким бы дешевым ни был прибор, ваше душевное спокойствие важнее. С этой же соковыжималкой мы просто не переставали раздражаться и выходить из себя.

Плюсы

• Проста в управлении
• Есть защита от неправильного включения
• Низкая цена

Минусы

• Неэкономична
• Плохое качество сборки
• Сильное разбрызгивание

Центробежная соковыжималка Unit UCJ-411
предоставлена для тестирования компанией Юлмарт